イタリアンバール　バル道　博多店

季節野菜のピクルス

季節によって内容が変わる自家製のピクルス。お酒に合う味わいに仕上げています。

お肉のテリーヌ ～パテドカンパーニュ～

豚肉と鶏レバーを使用した肉が主役のテリーヌ。ワインお供やバゲットと一緒のご注文もおすすめ。

昔ながらのポテサラ

焼いたベーコンをトッピングしたポテトサラダ。お酒のおつまみにおすすめです。

自家製レバーペースト

鶏レバーとマルサラワインを使用したペースト。カリカリに焼いたバゲットにつけてお召し上がりください。

枝豆ペペロンチーノ

にんにくとアンチョビでソテーした枝豆です。お酒のおつまみにぴったりの一品。

茸の揚げピザ～ゼッポリーナ～

ピザ生地に茸を練りこんだ揚げピザ。モチモチ食感！チーズが振りかけられたワインのお供。

アンチョビポテト

揚げたじゃがいもにアンチョビソースを絡めお酒に合う一品に仕上げました。

クリーミーマッシュポテト

肉料理のお供としても、ワインのおつまみとしても人気です。

鶏むね肉の自家製ハム

低温調理でしっとりとした味わいに仕上げた自家製ハム。タルタルソースと一緒にどうぞ！

アンチョビキャベツ

まずはこれ！シャキシャキのキャベツをアンチョビとハーブバターで炒めました。

イタリア産オリーブの盛り合わせ

イタリア産オリーブを使用。女性におすすめの速菜です。

ミックスナッツ

定番のナッツ！とりあえずナッツで！

バル道名物 前菜盛り合わせ

自家製肉パテや生ハムなど、ワインやビールのおつまみにおすすめの前菜の盛り合わせです。　【3種…990円 5種…1590円】

チーズ盛り合わせ

その日おすすめのタイプの違うチーズの盛り合わせ。本日の内容はスタッフまで問い合わせください。3種…990円 5種…1290円

生モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ

生モッツァレラとフルーツトマトを使用したこだわりカプレーゼ。白ワインによく合います。

和牛のカルパッチョ

表面を軽く焼いた黒毛和牛にチーズやサラダを盛り付けました。肉の旨味がシンプルに楽しめる逸品です。REGULAR…1490円 HALF…990円

フォアグラマカロン(1個)

フォアグラバターをマカロンではさんだ絶品おつまみ。レーズンの酸味もアクセント。※2個から注文可

生ハムとサラミの盛り合わせ

ビールやワインが欲しくなる、こだわりハムやサラミの盛り合わせです。

スペイン産生ハム ハモンセラーノ

REGULAR…1490円 HALF…890円

ジュエリーBOX 雲の上の和牛ユッケ

A4黒毛和牛の低温調理ユッケにグラナパダーノチーズを合わせた逸品です。

産地直送！朝採れ野菜のバーニャカウダ

季節で内容が変わる朝採れ野菜のバーニャカウダ。アンチョビクリームソースをつけてお召し上がりください。

九州産野菜のグリーンサラダ

肉料理のお供におすすめのシンプルサラダ。りんごの自家製ドレッシングがこだわりです。

ベーコンのシーザーサラダ～温玉添え～

厚切りベーコンをトッピングした拘りのシーザーサラダ。温玉を絡めてお召し上がりください。

ローストポーク～彩り野菜とジャポネソース～

季節の彩り野菜を香り豊かなジャポネソースに付けて、お召し上がり下さい。ローストポークはしつこさの無い豚本来の旨味を楽しめます。

ぷりぷり海老のアヒージョ

アヒージョの定番！バル道オリジナルアヒージョをご堪能下さい♪一緒にバケットもオススメです★

灘産 アサリのアヒージョ

アサリの旨味がたっぷり味わえるアヒージョです。

燻製チーズとマッシュポテト

焼いた燻製チーズをマッシュポテトの上にのせた温菜。ワインと一緒に味わいたい一品です。

トリュフにょっき”チーズソース”がけ

もちもちニョッキにチーズソースとたっぷりの黒トリュフ。拘りの逸品。

真蛸のアヒージョ

タコの食感と旨味が味わえるおすすめのアヒージョです。

トリッパと香味野菜のトマト煮込み

牛の2番目の胃であるトリッパをトマトソースで煮込んだイタリアの定番料理。

黒毛和牛すじ煮込みのマッシュポテトグラタン

とろとろの黒毛和牛 牛すじとマッシュポテトの組み合わせがたまらない、バル道の人気メニュー。

ハーブチキンと香味野菜のフリカッセ

数種のハーブと香味野菜を、コトコトとクリームソースで煮込みました。

天然酵母のバケット

幅広い料理に合わせられるフランスパン。アヒージョには欠かせません。6 PIECE

福岡の老舗パン屋「シモン」のソフトフランス

天然酵母ならではの柔らかさ。GRILL商品との相性が良く、煮込み料理にも欠かせません。4 PIECE…650円 2 PIECE：350円

こぼれポテト　しあわせバター味or塩味

甘じょっぱい幸せバター味とシンプルな塩味からお選びいただけます。お酒のおつまみにピッタリ。

真蛸のフリット タルタルソース

旨みの強い真蛸をフリットにしました。自家製のタルタルと一緒にお召し上がりください。

イカリングタワー アイオリソース

バル道自家製！フライドチキン

漬け込みから自家製にこだわった唐揚げです。アツアツの揚げたての味をお楽しみください。

茸の揚げピザ～ゼッポリーナ～

ピザ生地に茸を練りこんだ揚げピザ。モチモチ食感！チーズが振りかけられたワインのお供。

オリジナルマルゲリータ

素材を吟味し定番ピザのマルゲリータを更に進化させたバル道イチ押しのピザ。SMALL…890円 LARGE…1490円

ジェノベーゼ

SMALL…890円 LARGE…1490円

たっぷり茸のピッツァ～ボスカイオーラ～

SMALL…990円 LARGE…1590円

ビスマルク

SMALL…990円 LARGE…1590円

クワトロフォルマッジ

4種類のチーズの味わいや香りが楽しめるピザ。メープルシロップをかけてお召し上がりください。SMALL…990円 LARGE…1590円

チリソースの海老マヨ

SMALL…990円 LARGE…1590円

A4 黒毛和牛のグリル

A4ランクの黒毛和牛の赤身を使用したグリルです。お好みで塩や粒マスタードを付けてお召し上がり下さい。150ｇ…1990円 300ｇ…3890円

究極のローストビーフ

低温で長時間ローストしているので、口に入れた瞬間に脂がとろけます。卵黄を絡めてお召し上がりください。

宮崎県産”きなこ豚”骨付き豚肩ロースのグリル

脂が程よく甘みのある宮崎県産ブランド豚。骨付き豚肩ロースをどかんと350gでご提供いたします。

究極のローストビーフトリュフがけ

A４黒毛和牛をトリュフオイルで和えて、黒トリュフをたっぷりかけた至福の逸品

ジュエリーBOX 雲の上の和牛ユッケ

A４黒毛和牛の低温調理ユッケにグラナパダーノチーズを合わせた逸品です。

29ガーリックライス

黒毛和牛を使用した贅沢ガーリックライス。ニンニクたっぷりのパンチのある味わいが食欲をそそります。

リガトーニの自家製ボロネーゼ

穴あきショートパスタのリガトーニを使用。自家製のボロネーゼとの相性が抜群です。

茄子とモッツァレラのトマトパスタ

とろけるモッツァレラチーズと揚げ茄子の組み合わせが人気の逸品。

灘産 アサリのボンゴレビアンコ

アサリの旨味がたっぷり味わえ、ピリッと辛味のあるボンゴレビアンコです。

アンチョビブラックペペロン

ふんだんにかけたブラックペッパーが特徴のペペロンチーノ。アンチョビの塩気がワインに合います。

パルジャミーノチーズリゾット

パルメザンチーズたっぷりのリゾットです。濃厚クリームとチーズの香りはワインが欲しくなる味わい。

季節のジェラート

お口直しにピッタリのジェラート。

絶品ティラミス

本日のドルチェ

日替わりのデザートです。詳しい内容はスタッフまでどうぞ！※写真はイメージ