広島酒呑童子（ひろしましゅてんどうじ）

たこの天ぷら広島風

広島を代表するお好みソースと広島を代表するタコの絶品コラボ！たこ焼き味。

ウニホーレン

ホーレン草のバター焼きにたっぷりウニをのせて！市内のお好み焼き屋のサイドメニューが発祥でした

瀬戸内の小魚「ネブト」の南蛮漬け

別名テングジダイ、メンパチ、などと呼ばれています。しっかり唐揚げして南蛮漬けにしています。不魚などがある事が有ります

安芸津産じゃがいも「出島」のコロッケ

広島県安芸津で作られたじゃがいもと国産和牛のひき肉で作りました

シーザーサラダ

メバルの煮付け

瀬戸内の代表魚、広島風に甘辛く煮付けしてます。　※仕入れ状況により価格が変わる場合がございます。

ナンのカレーチーズ焼

ナンにカレーペーストを乗せモツアレラチーズを乗せてやきました

出し巻き玉子

世羅産の赤卵、黄身がとても濃い卵を使っています

がんす

魚のすりみに野菜が入った揚げ蒲鉾（広島の方言）

ねぶと南蛮漬け

和牛コウネ炙り焼き

コウネとは、牛の前足の付け根の部位。この部位を焼肉で食べるのは、広島ならはの食べ方です！

アサリの酒蒸し

宮島の向い大野浜で獲れたてアサリを使っています。まれに熊本、三重産になる事もあります。

小いわし刺身

広島料理の代表格、カタクチイワシを刺身に、天候や入荷の都合により、品切れの日があります

江田島のシラスとネギのオムレツ

牛肉カイノミステーキ

牛肉の希少部位カイノミをステーキに。特製ソースで！

生ダコの刺身

生け簀にいるタコをその場でお刺身に！入荷に無い日もあります

カワハギの生ちり

フグのお刺身の様に薄く盛りつけました。肝と一緒に！　※仕入れ状況により価格が変わる場合がございます。

でびら（尾道産カレイの干物）

アジの活造り

生け簀いるアジをその場でお刺身に！入荷の無い日もあります

豚キムチ炒め

刺身盛り合せ5種(1人前)

新鮮なお刺身を！！人気NO１メニュー

本マグロのお刺身

とんぺい焼

豚肉、キャベツ、玉子でお好み焼き風にふっくら焼きました。お好みソース味

和牛ホルモン炒め

牛すじの煮込み

和牛だけのスジ肉をトロリと煮込みました

活サザエの刺身

広島近郊産。つぼ焼きも出来ます

蓮根のはさみ揚

ヤリイカのお刺身

広島市では、「ミズイカ」と呼ばれています

ナスギョーザ

３４年も続いている人気メニューです。

カマンベールチーズのかき揚

馬刺身

ヘルシー、臭みなどありません。

ごぼうの唐揚げ

小いわしの天ぷら

天ぷらの盛り合わせ

カキフライ（年中）

牡蛎のバジル焼き

牡蛎の土手焼き

プリプリの牡蠣を特製味噌だれで焼きました。

広島風とろろオムレツ

とろろ（山芋）、卵、野菜のオムレツ、お好みソースで

牡蛎のバター焼き

プリプリの牡蠣をベーコンとバター醤油で焼きました

イカの一夜干し

サザエのつぼ焼き

地鶏の塩焼き 柚子胡椒添え

串焼き　焼き鳥

焼き鳥　砂ズリ　つくね　豚　牛バラ　皮など１５種　※メニューにより価格が異なります。

オコゼの唐揚げ

仕入れ状況により価格が変わる場合がございます。

小海老の唐揚げ

広島湾で水揚げされた小エビ

がんす

白身魚のすり身をパン粉を付けて揚げた物。呉市発祥の地である。ピリッと辛くビールに良く合う

う巻き(ウナギの蒲焼入りだし巻き)

かきの天ぷら

広島産牡蠣を青じそが入った衣で揚げました

長州鶏の唐揚げ

大根とじゃこのサラダ

シーザーサラダ

江波巻き

広島市内江波で発案されたおむすび、広島菜を芯にした海苔巻き

音戸ちりめんと広島菜漬けのむすび

にゅう麺

むすび 焼きむすび

レバニラ炒め

サッパリ！広島レモン鍋

旬の牡蠣と豚肉を楽しむレモン鍋が登場★全6種から選べる鍋コース飲み放題付4500円～でもお楽しみいただけます！！

カキ鍋

味噌味と水炊き(ポンズ）で味わえます。

酒呑鍋

当店オリジナルです。　　肉、魚、野菜など味噌バター味です。

地鶏塩鍋

地鶏と軟骨つくねを特製塩スープで、コラーゲンたっぷりです。

もつ鍋

和牛のホルモンだけを使いますぷりぷりホルモンの甘みにぴったり！！みそ味と醤油味があります。