イタリア料理　クッチーナ　新札幌duo店

北海道常呂産ホタテと紅ズワイガニのカルパッチョ

帆立と紅ズワイガニを使った贅沢なカルパッチョ。ホタテの甘さを引き立てるためにレモンドレッシングを使用。

北海道チーズぷりん

北海道産のクリームチーズと下川六〇酵素卵を使用した焼きプリン。アルコール未使用。※アモーレコースでも＋110円(税込)でお選びいただけます。

北海道常呂産ホタテと海老、アボカドのバジルクリームスパゲティ

海老とアボカドという人気の組み合わせに、北海道常呂マスコスモのホタテを使用。バジルクリームを使い、春らしい商品に仕立てた一品。※アモーレコースでも＋440円(税込)でお選びいただけます。／大盛＋275円(税込)

「農家のベーコン」と黒トリュフのカルボリゾット

スパゲティで人気NO.1のカルボナーラをリゾットで表現した一皿。黒トリュフのアッシェとオイルがアクセントの商品。※アモーレコースでも＋330円(税込)でお選びいただけます。

生ハムの北海道マルゲリータ

当店NO.１ピッツァのマルゲリータに生ハムをトッピングした商品。盛付けを工夫し、コルニチョーネも美味しく食べれる商品。※アモーレコースでも＋220円(税込)でお選びいただけます。

≪記念日をお祝い！≫ドルチェミストプラン！

お誕生日、結婚記念日、●●記念日のお祝いなどを当店でお祝いしませんか！！メッセージ内容は、スタッフまでご相談ください！

イタリア産オリーブ盛り合わせ

軽くつまみたい時にちょうどイイ

ブロッコリーのガーリック風味

にんにくの香りが食欲をそそります

ハーブ香るチキンとキノコのマリネ

チキンとキノコは相性ピッタリ。ハーブの香りがアクセント

「下川六〇酵素卵」のフリッタータ

本場の味を自慢の卵で再現！イタリア風オムレツです

北海道産ローストビーフのカルパッチョスタイルヴェネツィア風

ヴェネツィア風特製のソース。本場の味を召し上がれ

北海道産水ダコのカルパッチョ　マッシュポテトソース

カルパッチョでも美味しい北海道産水ダコを道産のじゃがいものソースで

ハムの盛り合わせ<１人前>

イタリア産の生ハム（モルタデッラ、プロシュート、パルマサラミ）３種にベビーリーフとミックスオリーブを添えて

チーズの盛り合わせ<１人前>

３種チーズ（ゴルゴンゾーラ、マスカルポーネ、パルミジャーノ）蜂蜜とバケットを添えて

グリッシーニ

「下川六〇酵素卵」のアイオリソース

北海道産ポークのテリーヌ

イタリアングリル野菜と海老の香草マリネ

イタリア前菜8品盛り合わせ（1人前）

■前菜内容・・・(1)イタリア産オリーブ盛り合わせ　(2)ブロッコリーのガーリック風味　(3)ハーブ香るチキンとキノコのマリネ　(4)「下川六〇酵素卵」のフリッタータ　(5)生ハムとチーズテリーヌ　(6)北海道産ポークのテリーヌ　(7)イタリアングリル野菜と海老の香草マリネ　(8)グリッシーニ　※写真は4人前、人数に応じて増やせます

北海道富良野産「ななつぼし」のライスコロッケ＜１個＞

外はサクッ、中はとろ～りチーズ、トマトソースと一緒に召し上がれ

北海道産フライドポテト

「ホッカイコガネ」を使用した大人も大好きフライドポテト、ついつい手が出る美味しさです。

バターホイップ　※北海道産フライドポテト用トッピング

ナポリ名物！あおさのゼッポリーネ

サクサクもちもちの揚げピッツァ

揚げニョッキとソーセージ

北海道産じゃがいものニョッキ、ソーセージも北海道産。白ワインと一緒にどうぞ

北海道産カマンベールと４種チーズを使った白いラザニア

イタリア伝統料理を自家製ミートソース、ホワイトソース、パスタでアレンジしました。みんなが大好きなラザニア。熱いうちに召し上がれ

北海道産小麦のフォカッチャ＜１個＞

北海道産小麦「ゆめちから」で作った自家製パン

ぷりぷり海老のアヒージョ

アヒージョの定番、ぷりぷりの海老をお楽しみください

北海道産つぶ貝のアヒージョ

こりこり食感のつぶをアヒージョで

バケット(4枚)

３種ハムの贅沢サラダ（レギュラー）

モルタデッラ、生ハム、サラミを使ったボリューム満点なサラダ/ピッコロ：858円(税込)

鶏むね肉の”白雪”シーザーサラダ（レギュラー）

サラダが見えないくらいチーズがたっぷり、お酒にも合うサラダ/ピッコロ：858円(税込)

紅ズワイガニのミモザサラダ（レギュラー）

黄色の小さな花「ミモザ」に見立てカニを加えた贅沢サラダ/ピッコロ：968円(税込)

チーズたっぷり　ぷりぷり海老とアボカドのサラダ（レギュラー）

海老とアボカド、チーズたっぷり、女性にダントツ人気Ｎｏ１/ピッコロ：1078円(税込)

【ガーリックソース】ぷりぷり海老とカラスミのペペロンチーノ

ぷりぷり海老の甘さを塩味のあるカラスミが引き立てる1品です。

【ガーリックソース】究極のペペたま「農家のベーコン」と「下川六〇酵素卵」、ほうれん草のペペロンチーノ

著名人もはまるあの味、ぜひ一度食べてみてください！

【ガーリックソース】北海道産水ダコと大場のペペロンチーノ

さわやかな大葉の香りが食欲をそそります

【ガーリックソース】北海道厚岸産アサリのボンゴレビアンコ

北海道厚岸産アサリをたっぷり使った定番パスタ

【ガーリックソース】紅ズワイガニとキノコのペペロンチーノ

カニ好きにはたまらない、紅ズワイガニがたっぷり入ったペペロンチーノ

【トマトソース】トマトとニンニクのスパゲティ

素材の旨さが引き立つシンプルパスタ。ワインとの相性も◎

【トマトソース】北海道厚岸産アサリのボンゴレロッソ

北海道厚岸産アサリをたっぷり使った定番パスタ

【トマトソース】生モッツァレラチーズと「農家のベーコン」、茄子のトマトソース

茄子、トマト、とろとろモッツァレラチーズの最高コラボパスタ

【トマトソース】「農家のベーコン」のアマトリチャーナ

たっぷりオニオンソテーを入れたトマトソース。バターを合わせてコク旨に仕上げました

【トマトソース】「農家のベーコン」と「下川六〇酵素卵」のフィレンツェ風トマトソース

イタリア・フィレンツェの名店の味を当店オリジナルの味に仕上げました

【トマトソース】名物！渡り蟹のトマトソース

歴代人気Ｎｏ．１　渡り蟹の旨みが詰まった贅沢な１皿

【クリームソース】ぷりぷり海老とアボカドのトマトクリームソース

女性が大好きな海老とアボカドを人気のトマトクリームソースで

【クリームソース】スモークサーモンとほうれん草のクリームソース

サーモン、ほうれん草、生クリーム・・・誰もが認める最高の組み合わせ

【クリームソース】「下川六〇酵素卵」の濃厚 カルボナーラ

味わい深いコクのあるクリームに自慢の卵で仕上げて濃厚に。

【クリームソース】黒トリュフ香る「下川六〇酵素卵」の贅沢カルボナーラ

【クリームソース】北海道産たらこ、ホタテ、ルッコラのクリームソース

たらことホタテ、ズッキーニを加えたコク旨パスタ！

【その他ソース】北海道産たらことキノコの和風

定番、たらこスパにたっぷりキノコ

【その他ソース】北海道産牛肉100％ミートソース

じっくり煮込んだ牛肉の旨みがたまらない自家製ミートソース

ハーフ＆ハーフ（マルゲリータ＆北海道産4種チーズを使ったとろ～りピッツァ はちみつ添え)

ハーフ＆ハーフ（マルゲリータ＆生ハムとルッコラのピッツァ）

ハーフ＆ハーフ（マルゲリータ＆ぷりぷり海老たっぷりのピッツァジェノベーゼ）

北海道マルゲリータ

北海道十勝のモッツァレラチーズを使った人気ＮＯ．１ピッツァ

「下川六〇酵素卵」の半熟卵カルボナーラピッツァ

十勝ホエー豚ベーコン・生クリーム・とろ～り半熟卵が絡むまろやかピッツァ

黒トリュフ香る「下川六〇酵素卵」の贅沢カルボナーラピッツァ

北海道マルゲリータ・ブルー

生ハムとルッコラのピッツァ

イタリア産生ハムとルッコラは相性ぴったり

北海道産4種チーズを使ったとろ～りピッツァ はちみつ添え

ぷりぷり海老たっぷりのピッツァ　ジェノベーゼ

海老とジェノベーゼの贅沢な美味しさ、女性に大人気

スモークサーモンのピッツァ

香り豊かなスモークサーモンをのせクリームソースで仕上げたピッツァ

パルミジャーノチーズの特製リゾット

イタリア人が認めた絶品リゾット。　一度食べたらやみつきに

ポルチーニ茸のパルミジャーノチーズリゾット

ポルチーニの香りを思いっきり楽しんで

十勝若牛のタリアータ

やっぱり肉は豪快に！サラダと一緒に食べるイタリアンステーキ

若鶏のソテー小悪魔風　北海道産ポテト添え（ピッコロ）

パリッとした若鶏の旨みを甘辛ソースが引き立てます/レギュラー：1958円(税込)

自家製ティラミス

北海道産のマスカルポーネチーズや生クリームを厳選し、お店でひとつひとつ”ふんわり”とやわらかく作りました。香り高いエスプレッソとほろ苦いココアパウダーをご一緒に

濃厚カタラーナ

アイスクリームのような口どけで濃厚。　香ばしいキャラメルのほろ苦さが女性に人気

生ガトーショコラ

まるで生チョコ　濃厚でクリーミーなプレミアムチョコレートケーキ

天使の羽添え　アッフォガート

イタリアの定番ドルチェ！天使の羽の正体は・・・

バニラアイス

北海道の生乳から作ったこだわりのバニラアイス

パンナコッタ

北海道の生クリームをたっぷり使用。ミックスベリーのソースでお楽しみください

ドルチェミスト（デザート盛り合わせ）

本日のデザートを盛り合わせにしました。詳しくはスタッフまで！

ドゥエアモーレ

お好きなメニューを選べる人気のセット！女性同士やカップル、ご家族であれこれ選べて嬉しい！【サラダ/スパゲティ※大盛275円(税込)/ピッツァ/リゾット/肉料理/ドルチェ/ドリンク※セットドリンクからチョイス】