イタリアン CIRCO　チルコ

まずはコレ！あれば安心！！フライドポテト

北海道産『きたあかり』ニョッキ 道産牛のミートソースを使った ボリュームたっぷりグラタン

お子様人気NO.1！ バンビーノ（ツナマヨコーン）

定番！ミックスピザ

道産牛使用！栄養満点！！ミートソーススパゲティ

シンプルイズベスト! 栄養満点！ミートソーススパゲティ ポモドーロ スパゲティ（トマトソーススパゲティ）

【2月の金・土限定復活】 CIRCOの『生演奏』スケジュール（該当日の19:00～演奏開始）

イタリアンを更に美味しく楽しんで頂く為に生演奏を、金土限定開催【生演奏】金・土開催【演奏開始時間】19:00～【実施日程】・9日（金）→石澤佳子・10日（土）→斉藤航・16日（金）→石澤佳子・17日（土）→斉藤航・23日（金）→石澤佳子・24日（土）→斉藤航

【チルコの拘り（こだわり）その１】ピッツァの窯

【ナポリピッツァ協会登録店舗】の当店では、石窯は摂氏４００℃以上！その石窯で焼き上げる事で、外はパリッ、中はモチッとした絶妙な食感に仕上がります。

【チルコの拘り（こだわり）その２】チルコオリジナルブレンドの自家製ピザ生地

当店のピッツァはイタリア産小麦と北海道産小麦を絶妙なバランスでブレンドしたチルコオリジナルブレンドの生地を使用しています。本場イタリアと豊かな大地北海道の良いところを集めた味わいが自慢です。

【チルコの拘り（こだわり）その３】研究に研究を重ねた、独自ブレンドの配合のパスタを使用

研究に研究を重ねた、独自ブレンドの配合のパスタを使用しております。

【チルコの拘り（こだわり）その４】契約農場直送のミルクリッチなチーズ

当店のピッツァ、パスタやその他のお料理に使用しているチーズは北海道産を中心に、契約農場直送チーズを使用しています。ミルクリッチな味わいが人気の秘密です。

【チルコの拘り（こだわり）その５】本場イタリアで直接買い付けの食器の数々

当店で提供させて頂くお料理の多くは、本場イタリア直接買い付けてきた食器で提供させて頂きます。当店自慢のお料理を舌だけでなく、目でもお楽しみ頂ければ幸いです。

【チルコの拘り（こだわり）その６】札幌でも珍しい！イタリア直輸入の生ハムスライサー

当店の生ハムはイタリア直輸入の生ハムスライサーでお客様の目の前でスライスしてご提供致します。

【記念日・誕生日サプライズ 】メッセージ＆花火付き！ドルチェでサプライズ

★前日迄に要問い合わせ／当日はご相談下さい。★要クーポンご利用です。

【　人気No.1　】チーズたっぷり！道産【生モッツァレラ】使用【完全オリジナル　マルゲリータC.I.R.C.O】

【G=Grande（3～4名様）2,068円】トマトソース・モッツァレラ・パルメザン・バジル

マリナーラ【シンプルな定番ピッツァ】

【P=Piccolo（1～2名様）1,078円／G=Grande（3～4名様）1,408円】トマトソース・にんにく・オレガノ・バジル　※チーズなし

サラーメ【イタリア産サラミのピッツァ】

【P=Piccolo（1～2名様）1,738円／G=Grande（3～4名様）1,958円】トマトソース・モッツァレラ・パルメザン・バジル・サラミ・オリーブ・赤玉ねぎ

プロシュート エ ルルッコラ【イタリア産生ハムのピッツァ】

【G=Grande（3～4名様）2,178円】イタリア産生ハム・トマトソース・モッツァレラ・パルメザン・バジル・ルッコラ

ディアボラ【青唐辛子を使用した激辛ピッツァ】

【P=Piccolo（1～2名様）1,738円／G=Grande（3～4名様）1,958円】トマトソース・モッツァレラ・ブリッキーヌ・サルシッチャ・バジル・赤玉ねぎ

【　人気No.2　】クアトロ　フォルマッジ【十勝産ラクレットチーズ使用の4種チーズのピッツァ】

【G=Grande（3～4名様）2,068円】ラクレット・モッツァレラ・パルメザン・シュレッド・ゴルゴンゾーラ・バジル

ビスマルク【とろとろ半熟玉子のピッツァ】

【G=Grande（3～4名様）2,068円】モッツァレラ・パルメザン・バジル・キノコ・生ハム・玉子

チチニエリ【シラスを載せたマリナーラ】

【P=Piccolo（1～2名様）1,628円／G=Grande（3～4名様）1,848円】釜揚げシラス・トマトソース・ニンニク・チェリートマト・オレガノ・バジル・ペコリーノロマーノ

ロマーナ【シチリア産アンチョビのピッツァ】

【P=Piccolo（1～2名様）1,738円／G=Grande（3～4名様）1,95円】トマトソース・モッツァレラ・パルメザン・バジル・アンチョビ・オリーブ・赤玉ねぎ・ケッパー

カプリチョーザ【日替わりお任せピッツァ】

【P=Piccolo（1～2名様）1,848円／G=Grande（3～4名様）2,068円】（ある日の一例）海老・ルッコラ・レモン・アンチョビ・モッツァレラ

ジェノベーゼ【バジル薫るジェノべソースのピッツァ】

【P=Piccolo（1～2名様）1,848円／G=Grande（3～4名様）2,068円】ジェノベーゼソース・モッツァレラ・サラミ・チェリートマト・リコッタチーズ

スペシャリテ・パスタ【パルミジャーノパスタ】～厳選3種のチーズ使用～

パルミジャーノ・ラクレット・ゴルゴンゾーラの厳選5種のチーズを使用。仕上げはお客様の目の前で。濃厚チーズをたっぷり絡めます。

スペシャリテ・パスタ【十勝産マッシュルームのトリュフクリームパスタ】

香り豊かなイタリア産フレッシュトリュフをふんだんに使用した一皿。贅沢なトリュフの香りをお楽しみ下さい。

スペシャリテ・パスタ【ウニのパスタ】

海の幸『うに』をたっぷり使った濃厚でコクのあるクリームソース。うにの芳醇な香りと甘みが 口の中に広がります。

スペシャリテ・パスタ【道産牛ボロネーゼとイタリア産ポルチーニのクリームソース】

～イタリア産パルミジャーノチーズを目の前削り～旨味濃厚道産牛をじっくり煮込んで イタリアキノコの王様と呼ばれる ポルチ ーニと合わせました。

イカのアラビアータ　～塩辛を隠し味にイカたっぷりの辛いトマトソ ース～

完熟トマトとモッツァレラのトマトクリーム　～トロっと伸びーる道産モッツァレラ～

カニとブロッコリーのトマトクリーム　～カニの旨味がたまらない～

北海道産水タコのトマトソース　～柔らかく煮込んだ水だこと刻んだオリーブのトマトソース～

半熟卵のとろとろカルボナーラ　～チーズたくさん濃厚トロトロ～

海老とじゃがいものジェノベーゼ　～爽やかな香りと濃厚な味わい～

釜揚げシラスとイタリア産カラスミのペペロンチーノ　～カラスミの旨味が口を幸せに～

ボンゴレ　ロッソ（トマトソース） or ビアンコ（オイルベース）　～あさりの旨味とトマトの爽やかな酸味～

厳選3種チーズの『チーズフォンデュ』

オープン当初から愛され続ける当店看板商品！3種類のこだわりチーズを使った、芳醇な味わいが食べ飽きしない秘訣です！バケットをくぐらせると糸を引くようにチーズが伸びるので、それがまた食欲をそそります！2名様用1,280円（税込1,408円）／3名様用1,580円（税込1,738円）／おかわり880円（税込908円）

『チーズフォンデュ』の具材！大人気盛り合わせ７種

プリプリ海老、プチッとミニトマト、チーズがからむブロッコリー、ほっくほくジャガイモ、味付きウズラ、ジューシーベーコン、バケットの7種盛り合わせ。　2名様 780円（税込858円）。3名様用にも出来ます。

追加バゲット（4個）

鴨肉のロティ

皮はパリっと、中はしっとりジューシー。噛むと旨味が口の中で溢れる。【1名～2名1,680円（税込1,848円）／2名～3名2,080円（税込2,288円）】

北海道産骨付きもち豚のリブステーキ

ホロホロ！トロトロ食感！！創業以来の人気メニュー。【1名～2名1,680円（税込1,848円）／2名～3名2,080円（税込2,288円）】

スペイン産イベリコ豚のグリル

赤身と脂身のバランスが良く、お肉本来の美味しさを味わえる。【1名～2名1,680円（税込1,848円）／2名～3名2,080円（税込2,288円）】

道産牛フィレのステーキ

きめ細かく、舌触りなめらかな赤身のうま味。【1名～2名1,880円（税込2,068円）／2名～3名2,380円（税込2,618円）】

カルネミスト～肉盛り合わせ（北海道産牛フィレステーキ・もち豚のリブステーキ・鴨肉のロティ）～

ジューシーな『牛フィレ』、ホロホロ食感の『リブステ ーキ』、しっとりと柔らかい『鴨のロティ』を1皿で味わえる贅沢な盛り合わせ。【1名～2名2,480円（税込2,728円）／2名～3名2,980円（税込3,278円）】

本日の鮮魚のソテー～たっぷり魚介のソース～

素材と調味料はシンプル。魚本来の美味しさを余すところなく味わえる一皿。

ムール貝とアサリの白ワイン蒸し

貝の濃厚な旨味をしっかりと味わえます。

大海老とアサリの 白ワイン蒸し

白ワインと香草の風味が、鼻をくすぐる一品。旨味が染み出た スープと一緒に是非！

厳選！チーズの盛り合わせ

チーズ専門店とシェフで選び抜いた組み合わせ。【3種980円（税込1078円）／5種1,480円（税込1,628円）】

とろとろモッツァレラとトマトのカプレーゼ

フレッシュモッツァレラ を使用したイタリア定番前菜。

料理長のレバパテ

濃厚風味豊か。コンフィで 仕上げた料理長の逸品。

海老のアヒージョ

ニンニクの風味と海老の食感がたまらない定番アヒージョ。

カマンベールチーズのアヒージョ

とろけるような食感と濃厚なチーズの風味が味わえる一品。

フライドポテト～トリュフオイル～

たっぷりチーズとトリュフの香り。

フィッシュ＆チップス

サクサクの衣とほくほくの白身魚がクセになる。

砂肝のブルゴーニュバター アヒージョ

コリコリとした歯応えが、絶妙。

カマンベールフリット

サクサクトロトロ！冷えた白ワインが合う。

豚肉とじゃがいものジンジャーソテー

生姜の香りでお酒が進む、軽めのワインと相性が良い。

シュリンプ＆チップス

女性に人気！海老のプリプリ食感がたまらない。

サラミ＆辛口サラミ

イタリア産サラミ2種盛り合わせ。

焼き枝豆～ガーリックオイル～

ビールとの相性抜群！！

7種野菜のバ ーニャカウダ

料理長厳選日替わり野菜を、チルコ特製ソースでお楽しみください。

パルミジャーノチーズのシーザーサラダ

トロトロ半熟玉子と厚切りベーコン。

7種の彩り野菜サラダ

見た目も華やかで楽しめる。

デザート　各種

■カタラーナ■ティラミス■パンナコッタ

ジェラート　各種

■チョコ■バニラ■ラムレーズン