- おつまみ ~APPETIZERS
山猫バル名物!前菜盛り合わせ
1200円(税込)×人数
本日のセビーチェ ペルー風魚介のカルパッチョ
時価
本日のキッシュ
890円(税込)
彩り野菜の自家製ピクルス
680円(税込)
エクレレから届いたチーズの盛り合わせ
1,680円(税込)
山猫特製 シャルキュトリー盛り合わせ
3~4人前
2,680円(税込)
北海道産いろどりフライドポテト ブラバスソース添え
780円(税込)
コロンから届いたバケット(2枚)
400円(税込)
mixナッツ
500円(税込)
オリーブ盛り合わせ
680円(税込)
- サラダ ~SARAD
季節のフルーツとブッラータ
1,980円(税込)
契約農家さんから届いた根菜のオーヴン焼き
1,780円(税込)
人参とナッツとオレンジのサラダ
680円(税込)
柴田農園の野菜を使ったオーガニックサラダ
1,980円(税込)
4種のクリュディテ 道産黒千石豆のフムス
1,580円(税込)
- ストウブ料理 ~STAUB
えらべるアヒージョ(広島産牡蠣、海老等)
季節のトッピング 550円
1280円(税込)から
- 肉 ~MEAT
道産鴨を使ったカスレ トゥールーズ風
3,980円(税込)
空知産エゾシカのポワレ ソースポワブラード
3,200円(税込)
シュークルートガルニ(アルザス風煮込み)
2,980円(税込)
丸鷄のガランティーヌ 鶏肉と豚肉の包み焼き
1,880円(税込)
エゾ鹿と三石ポークの合盛りステーキ
6,200円(税込)
猪野毛牧場 健酵豚のロティ ソースムータルド
2,980円(税込)
トリッパと白インゲン豆のトマト煮込み
1,580円(税込)
- 魚 ~FISH
道産白身魚のアクアパッツァ
2,980円(税込)
真鯛のブレゼ デュグレレ風
2,980円(税込)
白身魚のグージョネット
1,180円(税込)
ムール貝の白ワイン蒸し
1,080円(税込)
- ご飯、パスタ ~RICE & PASTA
本日の気まぐれパスタ
時価
ポルチーニとマッシュルームのボロネーゼ フジッリ
1,980円(税込)
北あかりのニョッキ ゴルゴンゾーラクリーム
1,880円(税込)
ストウブ鍋のシーフードパエリア
2,880円(税込)
色々キノコのチーズリゾット~モリーユ茸の香り~
1,980円(税込)
- デザート ~SWEETS
苺のイル・フロッタント シャルトリューズ風味
1,080円(税込)
自家製カタラーナ トンカ豆の香り
680円(税込)
イチジクチョコ
680円(税込)
サツマイモスティック ハニーシナモンバター添え
580円(税込)
本日のアイス2種
550円(税込)
2024/01/19 更新
※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格および税率に基づく情報となります。
- 情報提供:ホットペッパーグルメ