チーズ盛合せ
ブルー、白カビ、ウォッシュ、ハード、シェーブル Demi 1430円
2310円
ドライフルーツ盛り合わせ
数種類のドライフルーツ
800円
ハム各種盛り合わせ
イベリコ豚のサラミ、豚の生ハム、他 Demi 800円
2310円
Vin de Reveコース≪焼きウニのリゾットとの鴨肉ロティ≫
グラスシャンパーニュorグラスワイン(1グラス)、アミューズ、オードヴルの盛り合わせ、焼きウニのリゾット、鴨ロティ、デザート、カフェorティー
10450円
季節の野菜のコリコリサラダ
季節野菜をキノコ風味のシェリービネガーのドレッシングで Demi 1600円
2860円
ホタテと季節野菜のグリエ
帆立と旬の野菜とキノコをグリエして、玉葱のドレッシングで Demi 1600円
2860円
ハマグリとグリーンアスパラのマリニエール
ハマグリとアスパラをシェリービネガーとヴェルモット酒ソースで Demi 2090円
3960円
秋田産豚ロース肉のミルフィーユのカツレツ
薄切り豚ロース肉にチーズと大葉を重ねたカツレツ
2530円
パテ・ド・カンパーニュ
秋田県産豚ロースのパテ、フォアグラ入り、自家製ピクルス添え
2200円
秋田県産豚の粗挽きソーセージ(１本)
豚もも肉のしっかりとした味わいの超粗挽きと癖の少ないレバーソーセージ
1100円
本日のスープ
990円～
季節野菜のテリーヌ
季節の野菜をテリーヌ型でかためて
1270円
玉葱のタルト
玉葱を長時間炒めてピューレ状にしたタルト、サラダ添え
990円
細切りポテト生地のピザ
小麦粉不使用、ジャガイモだけを澄ましバターで焼いた軽めのピザ
1650円
赤ピーマンのババロア
ピューレ状にした赤ピーマンにハーブとパルマ産ハムを添えて ※Demi 1100円
2090円
- ◆ 肉料理 ◆ ※肉料理は時間がかかりますので、なるべく最初の御注文でお願い致します。
秋田産豚ロースのロースト〈200g〉
低温でじっくり焼いたやわらかいロース肉、脂身も美味い！
2750円
牛ハラミ肉のロティ(200ｇ)
米国産ハンギングテンダー Demi(100ｇ) 2090円
3850円
鴨のロティ
上質な味わい深い鴨の胸肉 ※1時間ほどかかりますDemi 3960円
7700円
- ◆ リゾット ◆ ※リゾットは時間がかかりますので、早めの御注文でお願い致します。
焼きウニのリゾット、海苔のクリームソース
北海道産ウニと平たい御飯に焦げ目を付け海苔のクリームソースで
2860円
- ◆ パスタ ◆ ※混雑時の追加の御注文は時間がかかりますので、ご了承ください。
黒ニンニクとベーコンのパスタ
黒ニンニクとベーコンのソースで当店オリジナルパスタです
1980円
リゾーニ、キノコクリームソース
リゾット風、米粒状のパスタ
1870円～
- ◆ デザート ◆
クリーム・ブリュレとパッションフルーツのソルベ
1100円
ガトーショコラとヴァニラアイスクリーム
940円
ピスタチオクリームとチョコレートソルベ
940円
2023/04/10 更新
※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格および税率に基づく情報となります。
- 情報提供：ホットペッパーグルメ
