シェフのおすすめ 4250円
4,250円（税込） ※税込
4品1名～
ブルターニュのおいしいところが味わえるシェフのオススメコース。前菜は4品から、ガレットはスペシャリテ8品から、そしてデザートは自慢の4品からお選びいただけます。
- ※補足事項
- ※当店のメニューにはソバ、小麦、乳、卵、魚介類などのアレルゲンが含まれる料理がほとんどです。詳しくはスタッフにお尋ねください。
コース内容
■前菜(以下よりお選びください) 【本日の野菜のスープまたはフランス・ブルターニュから直輸入の魚介のスープ】 【自家製ブルターニュ風パテ】 【自家製カジキマグロのコンフィと季節野菜のサラダ】 ■ガレット(お好みのガレットを以下よりお選びください) 【トラディッショナル】＋200円 ブルターニュ産アンティチョーク、目玉焼き風タマゴ、チーズ、ジャンポン・ブラン（ハム）、グリーンサラダ、お好みのボルディエ製バターをお選び下さい 【ブルトンヌ】 マッシュルーム、ベーコン、かきまぜタマゴ、チーズ、北海道産生クリーム、エスプレッソ産パプリカ 【プロヴァンサル】 トマト、オニオンのシードルコンフィ、ジャンポン・ブラン（ハム）、目玉焼き風タマゴ、チーズ、アンチョビ、プロバンス風ハーブ 【マレシェール】 ブルターニュ産アンティチョーク、トマト、旬の野菜、目玉焼き風タマゴ、チーズ 【ノルマンド】＋450円 生乳から作られたカマンベール、バスク産生ハム、グリーンサラダ、シードルのジュレ 【ブロッセリアンド】＋450円 アントランティックサーモンのスモーク、旬の野菜、目玉焼き風タマゴ、チーズ、北海道産生クリーム 【オーヴェルニャット】＋450円 マグレ・ド・カナール（合鴨）のスモーク、ブルーチーズ、クルミ、りんご花はちみつ、りんご、グリーンサラダ ■デザート(以下よりお選びください) 【クレープ ポルディエ】 ボルディエ製バターとブラウンシュガー 【ポム キャラメル】 自家製りんごのコンポート、スパイス風味のキャラメルプールサレ、ヴァニラアイス 【ショコラ バナーヌ】 ヴァローナチョコレート、バナナキャラメリゼ、ホイップクリーム 【クレープ シュゼット】 オレンジバター、オレンジ、オレンジビール、グラン・マルニエ ※《アイスまたはホイップクリームの追加トッピング》＋200円 ■ドリンク(以下よりお選びください) シードル・ヴァン・ド・ランス（甘口２％、辛口５％、オーガニック４％） アップルジュース(微炭酸)
コースの予約について
- 予約可能曜日
- 月、火、水、木、金、土、日、祝日、祝前日
2024/01/17 更新
※更新日が2019/09/30以前の情報は、当時の価格および税率に基づく情報となります。
- ホットペッパーグルメのコースを掲載しています。