LUXE DINING HAPUNA　（リュクスダイニングハプナ）　品川プリンスホテル

【ディナーメニュー例】2024年4月～5月
（★マークはプラントベースメニュー）
■温製料理
国産牛ローストビーフ オニオンソース
フリットステーキ
★パンケーキと味わうビーガンフォアグラのポワレ　トリュフソース
カスレ　アリゴソースと共に
サーモンと鴨のブリオッシュ包み　ノイリーソース
ブイヤベース
ピッツァ　ロレーヌ風
本日のパスタ
トリュフ香るコンソメ・ドゥーブル
■プラントベース
★野菜と生春巻きのテリーヌ　ソースポワブルヴェール
★オレンジ香るキャロットフォンダンとラペ
★桜香るサンジェルマン
★ディップソース　タプナード
★ディップソース　アイオリ風ソース
★ラタトゥイユ香草パン粉焼き
★野菜のロティ　カブ2種、スナップエンドウ、新玉ねぎ、アスパラガス
★マンゴーとマスカットのハーブドリンク
サラダバー、パン各種
■和洋中・スープ
ハプナビーフカレー
シーフードグリーンカレー
お子様カレー＆コーンスープ
シャンピニオンポタージュ
蟹の味噌汁
ムール貝のマリニエール
お好み寿司　サーモン、マグロ、海老、イカ
すき焼き鍋
魚の西京焼き
茶碗蒸し
魚介のカルパッチョ
ホタルイカ沖漬け
うどん（明太子、とろろ、など）
惣菜各種
麻婆豆腐
点心
海老餃子
牛バラ肉と春野菜の煮物
■スイーツ
■ソフトドリンクバー

※状況により営業内容が変更になる場合がございます。
※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。
※写真はイメージです。
※お席の指定はできませんので予めご了承下さい。
※小学生以下のお客様のご利用がある場合は、オプションメニューよりご利用者様の該当料金をお選びください。
※特定原材料7品目(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)による食物アレルギーのあるお客さまは、事前にお申し付けください。特定原材料7品目以外の対応はいたしかねます。なお、全てのメニューを同一の厨房で調理するため、アレルゲン物質が微量に混入する可能性がございます。ご注文に際して上記内容をご確認の上、お客さまによる最終的ご判断をお願い致します。