やさいの王様　銀座店

■果汁100%！丸ごと絞ったグレープフルーツジュース
フルーツに専用の機械で穴を開け、皮を切らずに中の果肉だけをジュースにします。果肉をそのまま砕いて果汁にする為、素材の美味しさそのまま、酸化も抑える為、甘さの際立った新食感荒搾りジュースをまずは食前に体験下さい！

■珍しいお野菜を集めた標本風サラダ＆10種の合わせ野菜サラダ　自家製ベジタブルドレッシング
10種類の珍しいお野菜（季節によって内容が変わります。）
更にケール、人参、わさび菜、豆苗、カイワレ、水菜、赤パプリカ、黄パプリカ、紫キャベツ、赤からし菜などの約10種の合わせ野菜を追加し、人参、玉葱、セロリをローストしてからミキサーにかけて手造りした自慢の自家製ドレッシングでお召し上がり頂きます。

■ゴボウのスパイシーチップ
お酒にも合うスパイシーな仕立て。新鮮なゴボウを使用した本物のゴボウチップスをどうぞ！

■自社農園　富士宮野菜のロースト
富士山の麓にて、日本に0.5％しかないと言われる化学肥料・農薬不使用の土壌ですくすく育った自社農園の有機野菜のローストです！

■皮付き玉葱の丸ごとグリル
香り豊かな玉ねぎを丸ごとグリルにしちゃいました！濃厚な甘さが際立つやさいの王様自慢の一品です。

■濃厚オニオングラタンスープ
富士山の麓（やさいの王様ファーム）で大切に手間暇かけて育てた無農薬の玉葱をトロトロになるまでゆっくりと煮込み、チーズとバケットを乗せてさらにオーブンで焼き上げた濃厚スープです。

■丸ごとジャンボマッシュルームのハンバーグ
肉厚ジューシーな長谷川農産ジャンボマッシュルームに、柔らかく仕上げたハンバーグパティを詰めてじっくり焼き上げました。マッシュルームとお肉の旨味がクリームソースと絶妙に一体となってここでしか味わえない一品ができました。是非ご堪能ください。

■季節野菜のドリア
自社農園やさいの王様ファームで育った旬の季節野菜をふんだんに使用した濃厚なドリアです。

■季節のティラミス
季節のフルーツやお野菜を使用したティラミス
コクのあるマスカルポーネムースで濃厚なチーズと甘い香りが広がります。

■フラワーティー