KOiBUMi　

刺身

おばんざい

限定

旬

逸品

天婦羅

出し巻き

※ご注文を頂いてから巻きますので、少々お時間を頂きます。

明太出し巻き/しらす出し巻き/青葱出し巻き/生のり出し巻き/梅と大葉の出し巻き

※写真は明太子※ご注文を頂いてから巻きますので、少々お時間を頂きます。

2種のチーズと安納芋グラタン

シルクスイートととろろの月見煮込み

紅あずまと紫芋のパリパリサラダ

シルクスイートと柿の白和え

安納芋の包みアイス

鴨の直炙りサラダ

生湯葉とアボカドのサラダ

釜揚げしらすサラダ

生麩の田楽　～栗麩と胡麻麩～

カラスミとクリームチーズの天ぷら　～粉醤油添え～

生湯葉刺し

揚げ出し茄子

和風出汁の味がしっかり染みた揚げ出し。日本酒にもピッタリ！

揚げ出し豆腐

レンコンの挟み揚げ

燻製鴨の炙り　～山葵クリーム添え～

黒毛和牛ネギ炙り

黒毛和牛肉寿司(一貫)

黒毛和牛の焼きしゃぶ

トマト牛すき鍋(一人前)　※2人前からのご注文になります。

KOiBUMi料理長厳選の、A5ランク和牛を使用した和牛鍋。自家製の燻製割下を、淡路島産玉ねぎと、鮮度抜群のトマトに浸してお召し上がり頂きます。グツグツ煮えたら、お肉の登場！！口の中でとろける和牛の美味しさを心ゆくまでお召し上がり下さい。

＜焼＞大沼牛ランプ肉のたたき

＜焼＞厚切りブタの香草焼き

＜焼＞～辛旨！～山椒鶏の麻辣痺れ和え

※辛さは調節できます。

＜揚＞大山鶏の唐揚げ

＜煮＞KOiBUMi特製　トロトロ角煮

＜造＞本日の鮮魚

別紙をご参照ください。

＜焼＞銀ダラ西京焼き

＜焼＞のどぐろ一夜干し

＜焼＞金目鯛の開き

＜焼＞ホッケの開き

＜揚＞甘海老のから揚げ

＜揚＞～やみつき！～タコザンギ

＜煮＞その日の煮魚

あて

つまみ

鴨鍋(一人前)　※2人前からのご注文になります。

凝縮された鴨の旨味と柚子胡椒のアクセントが効いた特製醤油ベースのお鍋。※〆の雑炊/うどんは一人前500円(税込)

豆乳鍋(一人前)　※2人前からのご注文になります。

魚介の旨味を引き立てるまろやか豆乳スープのお鍋。※〆の雑炊/うどんは一人前500円(税込)

お茶漬け

おにぎり

お好みの具をお選び下さい。-紫蘇ちりめん、梅、オカカ、明太子、しらす-※塩にぎりは280円（税込）

数量限定！小さな漁師メシ

KOiBUMiのTKG

ご飯セット

ごはん、赤出汁、漬物

赤出汁

バニラアイス　～粉醤油を添えて～

季節のアイス

リンゴの焼きコンポート

生湯葉の黒蜜がけ